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随着社会经济的发展、膳食结构和饮食行为等生活方式的变化,糖尿病的患病率越来越高,大约十个人中有一个糖尿病患者。膳食控制是糖尿病患者维持平稳血糖的一个关键因素,其中饮酒也是其内容之一。
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糖尿病人为什么要少饮酒呢?啤酒的能量较高,每100毫升啤酒可以提供能量33千卡,如果饮酒过多,会影响正餐摄入,也有可能导致能量摄入超标,增加肥胖的发生风险,而糖尿病患者合并肥胖是糖尿病患者出现并发症的危险因素。酒精吸收速度快,过量饮酒也不利于维持血糖的稳定。乙醇在体内代谢可减少来自糖原医生途径的糖量,还会抑制升糖激素释放,因此糖尿病患者饮酒后易出现低血糖反应;另外,饮酒还会使糖负荷后胰岛素分泌增加,对于使用胰岛素、降糖药物治疗的糖尿病患者,则会更容易出现低血糖反应。长期过量饮酒还会导致矿物质,如铬和锌的缺乏,铬是糖正常代谢及脂肪代谢必需的微量元素,有助于加强胰岛素活性的作用,而铬缺乏会使胰岛素生物活性降低。酒精对肝脏有直接的毒性作用,影响肝脏的正常解毒功能,大量饮酒会造成肝脏功能损害。饮酒与心血管疾病也有一定的联系,当酒精摄入量超过24克/日时,会增加心血管疾病的风险。因此,糖尿病人应该控制饮酒。
那糖尿病患者如果喝酒,应该如何限量呢?建议女性每天饮酒的酒精量不超过 15克(相当于 450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或50毫升低度白酒),男性不超过 25克(相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒);并且每周饮酒不超过2次;在饮酒后还应该减少相应主食的量;同时,注意血糖的监测。

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