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进食水果有讲究
糖尿病患者应少吃或不吃口味偏甜的水果,因为水果普遍含有能被迅速吸收分解的果糖、葡萄糖和蔗糖,吃了这样的水果后,由于消化吸收速度快,往往会导致血糖升高。不过,水果普遍富含果胶,而果胶是一种水溶性膳食纤维,能延缓人体对葡萄糖的吸收,并且具有润滑肠道、促进排便的作用,因此有便秘症状的糖尿病患者可以在病情稳定时,适量吃些水果。要注意的是,应选择含糖量低的水果。水果最好安排在两餐之间作为加餐食用,不宜每餐都吃;进食水果后,患者要适当减少米饭和面食的摄入量。
解析糖类来源
糖类的最主要来源是食物,像红薯、土豆、萝卜等根茎类植物,都能够为人体提供糖类物质。糖类物质进入人体,会被消化成葡萄糖并供给人体各细胞。但人体如果过量摄入糖类物质,则易导致身体肥胖,并可能诱发动脉硬化、高血压、糖尿病等疾病。因此每天在食用水果后,要适当减少主食量。
山楂
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山楂含有黄酮类物质以及维生素C、胡萝卜素,具有提高机体免疫力、扩张血管的作用,可防治糖尿病并发心脏病。
柚子
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柚子含有维生素C和微量元素,能清除体内的自由基,调节血糖水平,预防糖尿病神经性病变。
桃子
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桃子含有丰富的果胶和膳食纤维,能减缓胃肠对葡萄糖的吸收速度。桃子中所含的维生素C,可以预防糖尿病血管性病变。
草莓
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草莓中含有丰富的维生素C和微量元素,可减慢血糖上升速度,减轻胰岛负担。
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推荐适合糖尿病人吃的十种水果。
1、草莓
关键点:低GI,低热量、富含维生素、矿物质
  草莓热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,SG飞艇不会增加胰岛功能的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,胡萝卜素、果胶等膳食纤维。2、苹果
关键点:低GI,糖成分较合理,富含果胶、膳食纤维
苹果的GI值较低,其糖成分以升血糖较慢的果糖为主,适合糖尿病人食用。 苹果所含的果胶等膳食纤维,有利于缓解血糖急剧升高。此外,苹果还含有较多的钾,维生素、苹果酸等有益成分。但苹果熟透后会释放出较多的游离糖分,因此糖尿病人不宜选择熟得太透的苹果。

3、雪莲果
关键点:低GI,富含低聚果糖
雪莲果的块根中不含淀粉,主要由低聚果糖、蔗糖、果糖、葡萄糖组成,其中低聚果糖是雪莲果的主要糖类物质,含量占果实干物质的45 ~65% ,是所有植物中最高的。低聚果糖是一种功能性低聚糖,在人体内不能被胃和小肠消化吸收而直接进入大肠,因此不会引起血糖升高,同时是肠道双歧杆菌的有效增殖因子。

4、野生猕猴桃
关键点:肌醇含量高,富含膳食纤维、维生素C
野生猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的食品,是糖尿病患者较为理想的水果。猕猴桃不同品种之间差异较大。

5、柠檬
关键点:含糖量很低,富含维生素C
柠檬中含糖量极低,不易引起血糖升高;同时含有大量维生素C,在人体中可起到抗氧化、增加毛细血管韧性、促进胶原蛋白合成、促进抗体合成和促进钙和铁等营养素吸收的作用,对糖尿病患者预防感染性疾病、促进糖尿病造成的毛细血管病变及皮肤溃疡很有帮助,还可以增强身体的抵抗力。
6、火龙果
关键点:低糖分、低热量、富含膳食纤维
火龙果是一种低能量、高纤维的水果,富含水溶性纤维,但蔗糖含量少,食用后对血糖影响较小,因此较适合给糖尿病人群食用。紫红色火龙果还含有大量具有抗氧化作用的花青素,可以减轻高血糖对组织及血管的有害作用。

7、杨桃
关键点:水分多、低糖分、低热量
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,糖分低,是较为适合糖尿病患者的水果。此外杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等,可以促进食物消化,增进食欲,改善胃肠功能。
但是杨桃中含有微量的杨桃毒素,对肾功能正常的人来说并无危害,但是肾功能不全的病人若食用杨桃,身体可能无法及时将毒素清除而造成机体中毒,严重时可危及生命,因此,因各种原因导致的肾功能不全的病人应少吃杨桃。

8、山楂
   关键点:低糖分、富含黄酮类物质
 山楂含糖量较低,同时含有丰富维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱、果胶等,有助于调节血糖。英国乐透8中医还认为山楂有利于消化。

9、樱桃
关键点:低GI、富含花青素苷
樱桃的GI值较低,有的品种甚至是22,适合糖尿病人食用。同时樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂,能改善血管壁弹性,从而控制糖尿病并发症的发生。不过樱桃的品种很多,相对来说,红皮樱桃更适合糖尿病患者食用。

10、番石榴
关键点:低糖分、富含多种维生素和膳食纤维
番石榴糖分含量较低,适合糖尿病人食用极速赛车。同时含有较高的维生素A、C,膳食纤维、黄酮类化合物,以及磷、钾、钙、镁等矿物质,对于预防和改善糖尿病并发症的损害有一定的帮助。